Картофельная запеканка с яблоками

Potato GratinВам потребуется: вареный картофель — 4-5 клубней. яблоки — 5 плодов, масло сливочное — 100 грамм, яйца — 4-6 штук, сахарный песок — 3-4 столовые ложки, сок одного лимона, цедра половины лимона, орехи — 60 грамм.

Приготовление:

  1. Вареный картофель нарежьте ломтиками. Потом поджарьте его на масле. Остудите.
  2. Орехи мелко порубите.
  3. Яблоки нарежьте ломтиками.
  4. Яичные белки и желтки разделите. Желтки отложите, а белки взбейте до появления белой пены.
  5. К нарезанному вареному картофелю добавьте сок лимона, цедру, яичные желтки, орехи. Белки добавьте последними. Все перемешайте.
  6. Форму для запекания промажьте маслом или выложьте мокрой бумагой для выпечки. Всю запеканочную массу переложите в форму.
  7. Духовку нагрейте и поставьте в нее форму, запекайте приблизительно час.

Примечание:

  • Эту картофельную запеканку можно употреблять горячей и холодной.
  • Можно полить сверху запеканку фруктовым соком.

Картофельная запеканка с яблоками готова.

Приятного аппетита! 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha